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Receita de Dia dos Pais - Bolinho de Carne Defumado

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O Dia dos Pais é neste domingo, hein? Você não comprou presente para o seu papai? Calma, nem tudo está perdido! Que tal preparar um almoço bem saboroso e convidá-lo para comemorar essa data tão especial? Nós garantimos que ele vai ficar emocionado e orgulhoso. 

 

 

Vamos te ajudar nessa com a indicação de uma receita deliciosa: 

 

Ingredientes:

- 200 g de costela suína defumada Ferreira;
- 500 g de carne moída bovina;
- 100 g de linguiça defumada Ferreira;
- 10 g de pimenta;
- 90 g de mostarda amarela;
- 300 g de mandioca cozida espremida;
- Sal a gosto;
- 200 g de amido de milho;
- 200 g de farinha panko;
- 4 ovos;
- 300 ml de óleo de Soja.

 

Modo de preparo:

- Passar a costela suína defumada e a linguiça defumada em um moedor;
- Em uma tigela, misture todas as carnes com a pimenta e mostarda amarela;
- Depois, misture com purê de mandioca e os ovos;
- Adicione o amido de milho, o sal e misture até obter uma massa firme;
- Forme a carne em bolinhas de 50 g;
- Empanar em ovo e farinha panko;
- Fritar até dourar bem;
- Sirva e comemore o Dia dos Pais.

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