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Receita de Dia dos Pais - Bolinho de Carne Defumado


O Dia dos Pais é neste domingo, hein? Você não comprou presente para o seu papai? Calma, nem tudo está perdido! Que tal preparar um almoço bem saboroso e convidá-lo para comemorar essa data tão especial? Nós garantimos que ele vai ficar emocionado e orgulhoso.

Vamos te ajudar nessa com a indicação de uma receita deliciosa:

Ingredientes:

- 200 g de costela suína defumada Ferreira; - 500 g de carne moída bovina; - 100 g de linguiça defumada Ferreira; - 10 g de pimenta; - 90 g de mostarda amarela; - 300 g de mandioca cozida espremida; - Sal a gosto; - 200 g de amido de milho; - 200 g de farinha panko; - 4 ovos; - 300 ml de óleo de Soja.

Modo de preparo:

- Passar a costela suína defumada e a linguiça defumada em um moedor; - Em uma tigela, misture todas as carnes com a pimenta e mostarda amarela; - Depois, misture com purê de mandioca e os ovos; - Adicione o amido de milho, o sal e misture até obter uma massa firme; - Forme a carne em bolinhas de 50 g; - Empanar em ovo e farinha panko; - Fritar até dourar bem; - Sirva e comemore o Dia dos Pais.


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