Poucas comidas são tão adoradas como o bacon. Dono de uma legião de fãs, o corte de carne de porco está no coração de muitas pessoas. Em homenagem ao Bacon levantamos 5 curiosidades sobre este item indispensável na nossa cozinha. Se liga! 1 - A ETIMOLOGIA DO BACON A palavra bacon começou a ser usada em meados de 1500 como “bacoun”. Na época, ela era usada para se referir a toda carne de porco curada. Sua origem vem do germânico “bacho” que significava bunda. A palavra foi de

Ingredientes • 1 Kg de Charque dessalgado • 1⁄2 xicara de óleo de canola • 1 cebola cortada em fatias finas • 2 xicaras de salsinha picada • 3 tomates picados em cubinhos (sem sementes) • 2 colheres de sopa de suco de limão galego • 5 maços de couve mineira finamente fatiada • Sal e Pimenta moída Modo de Fazer: Cozinhar e desfiar a carne-seca. Dourar a cebola em 3 colheres de óleo de canola e juntar a carne-seca e a salsinha. Deixar esfriar. Em uma tigela, colocar tom

Combinação deliciosa. Bacon e bananas. Vai muito bem naquele almoço de domingo. Diferente, mas muito saborosa. Experimente. Ingredientes: • 5 bananas em rodelas • 200g farinha de mandioca • 2 colheres (sopa) de manteiga • Bacon em Cubos Ferreira a gosto • Cebola picadinha a gosto Modo de Fazer: 1. Pique o bacon e frite em uma panela. 2. Coloque a manteiga e acrescente a cebola. Deixe até dourar. 3. Junte então as bananas e misture um pouco com cuidado. 4. Adicione a farin